martes, 6 de marzo de 2012
sábado, 7 de enero de 2012
Pescado a la Veracruzana
Pescado blanco en una salsa de tomates, cebolla, aceitunas y alcaparras. Uno de los platillos más famosos del estado jarocho.
martes, 3 de enero de 2012
Pavo relleno
Pavo relleno con frutas secas y tocino. Condimentado con hierbas de olor, vino blanco y jugo de naranja
lunes, 12 de diciembre de 2011
Nasi Goreng
Arroz estilo indonesio con jengibre, chile, ajo, soya, zanahoria, apio, pimiento, pollo y camarón. Se acompaña con huevo salpimentado.
sábado, 3 de diciembre de 2011
Mejillones al chipotle
miércoles, 23 de noviembre de 2011
Pozole rojo
Para las artistas de Auckland, Pozole Rojo, sazonado con chile ancho, pasilla, guajiillo, axiote, maíz pozolero y lomo de puerco. Se acompaña de lechuga fresca, rábano y orégano. Se sirve con tequila añejo.
domingo, 14 de agosto de 2011
Festival del Mar
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