Pan de cazón

Tortillas de maíz rellenas de frijol, pescado blanco y cubiertas con salsa de tomate con epazote y habanero, y chile guero. Se acompañan con horchata de almendra.

Pimientos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos de atún fresco sazonado con albahaca y nuez moscada y arroz blanco.

Despedida de Armine

Con motivo del viaje de Armine a Ruanda, sopa africana con pimiento, calabaza y zanahoria con extracto de cacahuate.


Camarones en salsa de tamarillo de Tanzania con anís, y arroz blanco.


De postre, mousse de maracuya servidos en cuencos de té verde congelado.